YUMEYASAIさん（石狩市）を訪問

北海道は冬の足音が忍び寄ってきました。
時折みぞれが降る中、YUMEYASAI from ISHIKARI というブランドで活動されている農家さんをお尋ねしてきました。

どんより天気で写真がイマイチ・・・お許しください。

札幌中心部からほど近いエリアです。

じゃがいもは「とうや」という品種。キタアカリよりカッチリ感があります。

大きなにんじん。生でかじると甘みがあり、ジューサーでにんじんリンゴジュースを作ってみると、きめ細かな喉ごしになります。

いかにも「ごぼうだ！！」と主張する佇まい。太いです。

若い一次産業従事者の皆さんは、みんなキラキラした目をされています。

その可能性を信じ、ともに進んでいくこだわり隊でありたいと思います。